Ramazan tatlısı Güllaç

[[ADMIN]]

Hazırlama süresi 25 dakika

Malzeme listesi

4 adet güllaç yaprağı

3 su bardağı ılık süt

1,5 su bardağı toz şeker

İç harcı için

200 gr kaymak

1 çay bardağı ceviz içi (dövülmüş)

Üzeri için

1 su bardağı soğuk süt

1 adet nar

1 çay bardağı ceviz içi veya fındık içi

Yapılışı: Öncelikle, sütü ve toz şekeri orta boy bir tencereye aktarıp, şeker eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın. Dört eşit parçaya ayırdığınız güllaç yapraklarını ılınan sütün içerisinde yumuşayıncaya kadar bekletip, bir tabağa koyun. Uzun kenarlarına bir tatlı kaşığı taze kaymak ve iki tatlı kaşığı ceviz içi koyup, sigara böreği gibi sararak, kenarları yüksek bir servis tabağına yan yana yerleştirin.

Servis yapmadan önce, soğuk sütü üzerinde gezdirin. Nar taneleri, fındık, ceviz ya da fıstık içiyle süsleyip servise sunun.

[debris]

   

[esiş]

küçükken yemiştim hiç beğenmemiştim ozamandan beri yemedim ama görünüşü güzel gibi 

[Burcu AktaŞ]

Çok severek yiyorum geçen gün Gülleçın Kestanlisini görddüm

[serayy]

çok tatlı oluyor bee